Programmtipps für Montag, den 16. Januar 2012

Der Vorkoster

Alles im grünen Bereich - Wie gesund ist Salat wirklich?

Knackig, grün und gesund - Salat hat ein rundum positives Image. Vitamin- und nährstoffreich, aber auch leicht verderblich. Im Schnitt essen wir Deutschen etwa 5 Kilogramm Salat pro Jahr. Doch wie gesund ist Salat wirklich, wie lange braucht er vom Feld auf den Teller und wie bereitet man ihn am besten zu? [mehr]

Reports in English

Great Britain & Ireland: Alternative Energy

Amanda Roll-Pickering lebt und arbeitet im Zentrum für Alternative Technologien in Wales. Das Zentrum ist eine dynamische Gemeinschaft, die mit jeder Art von alternativer Technologie arbeitet, die man sich vorstellen kann. [mehr]

Der Kaffee ist fertig!

Zu Gast im Studio: Der Gepa-Geschäftsführer Thomas Speck, ein Fachmann für fairen Handel. Er kennt den Weg der Kaffeebohnen vom Feld bis in die Tasse und er weiß, wer wirklich am Kaffee verdient. [mehr]

Ausstrahlung der ersten Folge des Fernseh-Dreiteilers "Einmal im Leben"

16. Januar 1972

Dieter Wedel schrieb und inszenierte den dreiteiligen Fernsehfilm "Einmal im Leben." Erzählt wird darin vom Bau eines Eigenheims. [mehr]

Bei Neumond fällt der nächste Baum

Die Menschen im Tecklenburger Land lieben ihren Wald. Selbst wenn sie Bäume fällen, tun sie das mit Herz. Am liebsten zu Neumond. Denn dann gibt es Mondholz. Die Reporter Karin und Peter Wejdling begleiten den Förster zum Mondholzbauern und durch das Revier im Teutoburger Wald. [mehr]

Mogelpackung spezial

Was ist der Unterschied zwischen einem Mineralwasser, einem Tafelwasser und Leitungswasser? Was verbirgt sich hinter einem "Karamell-Kaffee"? Und kommen Regionalprodukte wirklich aus der beworbenen Region? Yvonne Willicks hakt nach und konfrontiert die Hersteller mit ihren Recherchen. [mehr]

Schwester werden

Reporter Jörg Stolpe hat zwei angehende Krankenschwestern ein Jahr lang begleitet. Die beiden jungen Frauen machen im Klinikum Leverkusen eine Ausbildung zur Krankenschwester bzw. zur Gesundheits- und Krankenpflegerin, so die seit 2004 geltende Bezeichnung für das Berufsbild. [mehr]

Kreuzfahrt undercover - Die Schattenseite der Luxusdampfer

Für die Angestellten der "Hotels auf See" ist das Leben an Bord alles andere als paradiesisch. Diese Reportage ist ein erschütterndes Dokument des harten Jobs auf See. Er zeigt aber auch die Tricks der Angestellten, wie sie mit der Schattenseite der Luxusdampfer gewitzt und kreativ umgehen. [mehr]

Das Jahr und seine Kalender

Das Bedürfnis, die Zeit einzuteilen, scheint so alt zu sein wie die Menschheit selbst. Die Sonne, der Mond und die vier Jahreszeiten halfen schon früh dabei, die Zeit zu strukturieren. Doch seit wann gibt es Kalender und auf welchen Prinzipien beruhen sie? [mehr]

Das Atlantis der Nordsee

Auf den Spuren des sagenhaften Rungholt

Rungholt: sagenumwobenes "Atlantis der Nordsee", reich und sündig, untergegangen in einer gottgesandten Sturmflut. [mehr]

Ausstrahlung der ersten Folge des Fernseh-Dreiteilers "Einmal im Leben"

16. Januar 1972

Dieter Wedel schrieb und inszenierte den dreiteiligen Fernsehfilm "Einmal im Leben." Erzählt wird darin vom Bau eines Eigenheims. [mehr]

Der Gesundmacher (2) - Gut zu Fuß: Was tun für gesunde Füße?

Unsere Füße. Meistens werden sie vernachlässigt, dabei sind sie die Basis unseres Bewegungssystems: 120.000 Kilometer legen wir in einem Menschenleben auf ihnen zurück - das ist dreimal um die ganze Erde. Doch wie behandeln wir sie am besten, damit sie uns lange tragen? [mehr]

Der McDonald's-Check

"Der McDonald's-Check" schaut in Filialen der Kette hinter die Kulissen und verfolgt den Weg vom Burger zurück bis in den Tierstall. Außerdem verraten Testverkostungen und Lebensmittelanalysen, ob die Marke ihren eigenen Ansprüchen gerecht wird. [mehr]

Schattenland

Warum werden in Deutschland Kinder missbraucht, gequält und getötet? Diese Reportage zeigt den oft bedrückenden Arbeitsalltag der Ermittler. Und jenseits der Zeitungsschlagzeilen fragen die Autoren auch nach den Ursachen. [mehr]

Das Atlantis der Nordsee

Auf den Spuren des sagenhaften Rungholt

Rungholt: sagenumwobenes "Atlantis der Nordsee", reich und sündig, untergegangen in einer gottgesandten Sturmflut. [mehr]

Das größte Kreuzfahrtschiff der Welt - Mit der "Oasis" auf Jungfernfahrt

Mit 360 Metern Länge und 65 Metern Breite bietet die "Oasis" eine neue Superlative der Schifffahrt. Die meisten der rund 7.000 Menschen an Bord bemerken es nicht einmal, dass sich die "Oasis of the Seas" bewegt, so groß ist sie. [mehr]