Von Wesel aus ging es für Spitzenkoch Gregor Schuber in die große weite Welt: Bis zum Küchenchef eines Spitzenhotels in Singapur und Chef von 120 Köchen schaffte es der 42-Jährige. Zurück in seiner Heimat kocht er klassische Gerichte mit Pfiff auf höchstem Niveau - und zwar im Duisburger Restaurant "Inside".
Ein Beitrag von Alexandra Schünke, 18.02.2012
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